Nutricionista, Professora Adjunta do Curso de Nutrição da Universidade Estadual do Ceará (UECE) e docente permanente do Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde (PPGNS/UECE). Mestre e Doutora em Nutrição em Saúde Pública pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (USP) e pós-doutoranda na University of Alberta (Canadá). Lidera o Grupo de Estudos, Pesquisa e Inovação em Nutrição Oncológica (GENO) e o Laboratório CORA-In, desenvolvendo pesquisas em composição corporal, nutrição oncológica, alimentação, saúde digital e prognóstico clínico em câncer.